こんにちは＾＾ コロッケって一度は誰しも食べたことがありますよね？ 私も大好きで、特にかぼちゃコロッケが昔から大好きだったんです＾＾ 子供の頃の給食センターのお姉さんにもカボチャコロッケをよくリクエストしていました＾＾笑 ただ、揚げ物は後片付…

こんにちは＾＾ 年末シーズンになると、普段よりも外食の機会が増えたりアルコールの飲み過ぎが増えたりしていませんか？ 栄養が偏ってきた時こそ、ブレイクしてホット一息つきましょう＾＾ そこで今日のメニューはこちらっ☆ ✴︎ひじきの彩煮✴︎ ひじきとはご…

こんにちは＾＾ 今日は１８日。気づいたらクリスマスまで１週間ですね！ 子供のころは、テレビからクリスマスソングが流れてるだけですごくワクワクしたのを覚えています。 ♪ク〜リスマスがことしもやってくる〜♪って＾＾ 家族で過ごす方、大切な人と過ごす…

こんにちは＾＾ リンゴが旬の季節ですね☆ 我が家では、ありがたいことに色々な方からリンゴのお届けがあって毎日幸せを感じながら頂いています＾＾ ということで、今回はリンゴを使ったこちら＾＾ ✴︎米粉りんごマフィン✴︎ 今回、無農薬の林檎を使用している…

こんにちは＾＾ もう今月も半分終わりましたね〜。 今年も残すところわずか１５日！ なんという早さでしょう！笑 昔、笑っていいともという番組でタモリさんが言ってた言葉に 「歳をとるほど時間が早く感じる理由は、例えば10歳の子の1年は1/10 だけど50歳の…

こんにちは＾＾ 今日は風が強い一日でしたね。（宮崎）笑 みなさん寒さ対策とかどうしていますか？ やっぱり温かいものを食べると体温って上がりますよね？ そんな時期にぴったりの本日は、スープ系の一品です。 ✴︎鶏胸肉のミルククリーム煮✴︎ ミルククリー…

こんにちは＾＾ 急な寒さから少し体調を崩しており、やっと少しづつ回復してきました。 そんな中、この前初めてユニクロの超極暖シリーズを買って早速試着！ あまりの暖かさにびっくり！ なんで今まで使わなかったんだろうという程。笑 まだ体感したことない…

こんにちは＾＾ 寒い日が続いていますが、段々と身体も慣れてきたのか 少し免疫がついてきました。笑 とはいいつつ油断大敵！女性の方はとくに冷えないよう冷え性対策していきましょ☆ さっ！ ブログレポート８日目☆ 前回に引き続き、また！ そう、モチモチシ…

こんにちは＾＾ 今日は全国的にかなり冷え込みましたね！ そんな時期の旬のお野菜といえばっ☆ 大根＾＾ おでん、煮込み料理など様々な料理で主役にも脇役にもなりますよね。 今回は、その大根をたっぷり使った一品です！ ブログレポート７日目！ ✴︎大根もち✴…

こんにちは＾＾ 暖かかった日も一瞬で、また一気に寒さが戻ってきましたね。 寒暖差にやられないように身体を温めましょう☆ ということで、今日は温かいスープにしました＾＾ ブログ レポート６日目！ 今日はこれです☆ ✴︎チキンと野菜の豆乳スープ✴︎ 今回使…

こんにちは＾＾ 普段、私は接客業をしているのですが、 自分意外の誰かから感謝されることってすっごく気持ちがいいですよね☆ 笑顔って最高な癒しだと思います！！笑 いつか、このブログ を通しても、同じように誰かのお役に立てれたらな〜 とふと思いながら…

こんにちは＾＾ 今日も暖かかったですね〜＾＾ 宮崎では、蝶々が飛んでいて春のような気候でした。 そりゃこんなに暖かかったら動物は勘違いしますよね。笑 さっ☆ 料理ブログ４日目！ 今日はこれです＾＾ ✴︎人参ポタージュ✴︎ 使った材料はこれ☆ 人参 玉ねぎ …

こんにちは＾＾ 今日は１２月とは思えないほどの暖冬でしたね。 私の住んでいる宮崎は２０℃を超えてましたよ！ 今まで住んできた地域が比較的寒いエリアだったので、なんか不思議な気分でした(°_°) さっ！ 今日は、こちらっ☆ ✴︎米粉おからクッキー✴︎ 作った…

こんにちは＾＾ 宮崎は今日1日中雨ふりでしたヽ(´o｀； そんな雨の日でも料理できてると幸せな気持ちになれますね＾＾ 本当、自分がこんなに料理好きになるなんて！ もともと食べることが大好きだったからですね、きっと☆笑 さっ！ ブログ レポート２日目☆ …

こんにちは＾＾ １２月に入りましたね！ 私はいま宮崎県に引っ越してきたのですが、 なんだここは！南国か？！って程の景色と暖さの中で毎日を過ごしています＾＾ さっ！ ブログレポート1日目☆ 今日ご紹介するのはこれ＾＾ ✳︎手羽元とお野菜のスープ✴︎ 手羽…

初めまして＾＾ こんにちは。 健康食コーディネーターへの資格取得を目指しているアラサーです＾＾ そもそも健康食コーディネーターって何？？ って思う方のほうが多いですよね。 私も全くと言って良い程、昔は料理に興味が無かったので、野菜ソムリエくらい…